施工事例Works

カレーダイニング サンマルコ神戸店

料理を引き立てる抗酸化な消臭空間

厨房に使っても安心。食材の鮮度維持にも効果

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関西を中心に店舗展開しているヨーロピアンカレーの専門店。バリエーション豊かなカレーのほか、こだわり卵のオムライスやイタリアンなど多彩な料理が味わえます。

大阪府内の店舗でS.O.Dリキッド工法を初めて採用いただきました。食材の鮮度を保つ抗酸化効果や消臭効果を期待され、神戸市中央区内の「さんちかタウンレストランモール」改修に伴う神戸店リニューアルでも設計事務所さまからお声をかけていただきました。

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(カレーダイニング
サンマルコ公式ホームページ)

「カレーのスパイシーな香りだけでなく、他の料理も楽しんでいただけるように抗酸化な消臭空間にしたい」というご要望により、店舗の床・壁・天井とテーブル、椅子など家具類をS.O.Dリキッドで隙間なくコーティング。厨房も同様に施工しました。

天然素材100%の水溶液なので食べ物を扱う場所でも安心。無色透明で素材を選ばないため、リフォームしたての内装はもちろん、ステンレスの調理台や冷蔵庫の扉等にも問題なく使用することができます。防菌・防カビ、ウイルス抑制にも効果的。ご家庭の居室、水廻りの衛生対策にも是非おすすめしたい製品です。

スピーディ施工でハードな日程に対応

施工はオープン前日の深夜。他の施工業者さまが引き上げてから作業を開始しました。時間的に余裕のないスケジュールでしたが、コンプレッサーで溶剤を吹き付けるだけの簡単な工事なので3~4時間程度で終了。予定通り新装開店となりました。

空気も内装も一新したヨーロピアンスタイルの店内で、厳選されたスパイスと有機栽培コーヒーの深い香りをお楽しみいただいております。

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